Winorośl trafiła tu z zakonnikami w XII wieku. Świętokrzyskie winnice

Świętokrzyskie Winnice

Winorośl trafiła do Polski i naszego regionu razem z zakonnikami, którzy budowali na tych terenach klasztory i kościoły. Początkowo wino służyło głównie celom liturgicznym. Wraz z rozwojem winnic, zaczęto je serwować w domach bogatych mieszczan i na dworach królewskich.

Historia winiarstwa w Świętokrzyskiem

• 1𝟙𝟜𝟘 Pierwsza wzmianka o przyklasztornej winnicy przy opactwie cystersów w Jędrzejowie.
• 𝟙𝟙𝟞𝟛 Książę Henryk Sandomierski ofiarowuje w Zagości ziemię joannitom w tym winnicę oraz dwóch ludzi do uprawy.
• 𝟙𝟙𝟟𝟠 Cystersi otrzymują opactwo w Wąchocku. Wokół klasztoru powstaje kolejna winnica w regionie.
• 𝟙𝟙𝟠𝟛 W Koprzywnicy powstaje najdalej na wschód wysunięte opactwo cystersów. Klasztorne mury obrasta winorośl.
• 𝟙𝟚𝟚𝟞 W pobliżu Zamku w Sandomierzu powstaje klasztor dominikanów. Dominikanie na wzgórzu sadzą winnicę.
• 𝟙𝟜𝟛𝟞 Przeor klasztoru paulinów, Mikołaj z Borzynowa, sadzi winnicę przy klasztorze w Pińczowie.
• 𝟙𝟡𝟛𝟘 W II Rzeczypospolitej rząd planuje wznowić uprawę winorośli w Polsce. Powstają winnice w Szydłowie i Kotuszowie.
• 𝟙𝟡𝟝𝟙 W miejscowości Lipowa powstaje plantacja eksperymentalna Instytutu Sadownictwa. Winnica działa do 1962 roku.

źrodło. facebook. com/ swietokrzyskie. pro

Szlaki Świętokrzyskich Winnic

W regionie świętokrzyskim mamy także szlaki związane z winnicami. Możecie podróżować wśród sześciu takich tras, które obejmują cały region. Pomiędzy winnicami znajdziecie najciekawsze i najpiękniejsze atrakcje turystyczne regionu.

Enoturystyka, czyli turystyka winiarska

Pojęcie Enoturystyka wywodzi się od greckiego słowa „Onos” – Wino.

Motywem przewodnim każdej podróży jest wino, ponieważ trunek ten nierozerwalnie łączy się z dziejami i kulturą danego obszaru, a także z jego zwyczajami kulinarnymi. Zwiedzanie winnic, często położonych w najpiękniejszych zakątkach świata, daje możliwość spędzenia czasu w otoczeniu nieskażonej przyrody, a także poznania zazwyczaj nietuzinkowych, związanych z winem ludzi i miejsc, a także lokalnych zwyczajów i tradycji. 

Turystyka winiarska narodziła się w krajach o bogatej tradycji wyrobu wina, takich jak Francja, Hiszpania,Niemcy czy Włochy.

Sandomierski Szlak Winiarski jest najpopularniejszy w regionie świętokrzyskim.

Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia? Nagrałeś interesujący materiał? Podziel się z nami, a my zapewnimy Ci anonimowość. Pisz starachowice@eska.pl lub prześlij wiadomość Messangerem. Polub nasz fanpage ESKA Starachowice News na Facebooku! Znajdziesz tam najświeższe informacje z Twojego miasta i okolicy